摘要 随着城市化进程加快与生活节奏不断提升,智能家居产业快速发展,消费者对便捷化、标准化烹饪设备的需求持续上涨。传统中式烹饪高度依赖人工操作经验,存在菜品口感一致性差、操作门槛高、油烟污染等问题,难以满足现代家庭与餐饮连锁机构的标准化烹饪需求。目前国内外自动炒菜机技术虽不断迭代,但现有产品在结构适配性、烹饪稳定性及中式工艺贴合度上仍存在不足,本土化家用机型的结构优化与设计研究存在较大提升空间。在此背景下,开展适配中式烹饪的自动炒菜机结构设计,对完善智能烹饪设备结构理论、推动家电产品本土化升级具有重要的实践价值。 本…