摘要 本文主要探讨了绞肉机结构设计的研究背景、现状、目的、意义以及研究内容。首先,介绍了绞肉机结构设计的重要性,特别是在食品加工行业中的应用。接着,对当前绞肉机结构设计的研究现状进行了概述,包括手动和电动绞肉机的发展现状。然后,阐述了本课题的研究目的、意义和研究内容,旨在设计一款高效、安全、易于操作的绞肉机。在总体方案设计中,详细介绍了送料机构、切割机构和驱动机构的设计思路和原理。同时,阐述了绞肉机的工作原理,为后续的设计提供理论支持。在螺旋供料器设计中,重点考虑了绞笼和绞筒的设计,包括材料选择、螺旋直径、转速、螺…