摘要 橙汁作为日常饮品,其生产过程中的技术问题一直备受关注。当前,市场上的主流榨汁设备为电动铰刀式,其工作原理依赖于电动机驱动,导致能源消耗较大,主要适用于大规模生产。对于家庭、食堂、餐馆等小型需求者而言,使用此类设备进行橙汁生产显然不经济,存在能源浪费的问题。此外,橙子的去皮过程亦耗时费力,目前尚未有广泛接受的小型去皮及榨汁机械。本研究旨在解决上述问题,首先对现有的橙子去皮技术进行了综述,对去皮机的类型、结构、特点及其局限性进行了详细分析。在此基础上,本研究借鉴了现有榨汁机的优点,并通过原始数据的深入分析、方案的…
